Ingredientes
- 3 batatas-doce sem casca
- 3 ¾ xícaras (chá) de amido de milho
- 2 ¾ xícaras (chá) de óleo de côco em temperatura ambiente
- Adoçante a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata-doce até que esteja macia e passe pelo espremedor de batatas.
- Após esfriar, misture a batata já espremida, com o amido de milho e o óleo de côco em temperatura ambiente.
- Modele biscoitos redondos e achate com um garfo.
- Leve os biscoitos para assar em forno preaquecido a 180 ºC em uma forma untada e enfarinhada até que estejam dourados.
- Sirva em seguida.
