Ingredientes
- 1 dourado grande
- 1 pimentão vermelho
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Sal e limão a gosto
- Rodelas de cebola, salsa e coentro a gosto
- 1 vidro de leite de coco
- 2 conchas de molho de tomate a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe o peixe, tempere com sal, limão, rodelas de cebola e marine por 1 hora.
- Coloque o peixe em uma assadeira com a marinada e o pimentão e regue com azeite.
- Leve ao forno médio para assar.
- Quando estiver quase pronto, junte o molho de tomate e o leite de um coco.
- Sirva com pirão de farinha de mandioca.
