Receita de Lombo com molho de uva

Ingredientes

  • 1 lombo temperado
  • 2 copos (americano) de vinho branco
  • 1 pote de geléia de uvas
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes

Modo de preparo

  • Coloque o lombo em uma assadeira e cubra-o com papel alumínio, leve ao forno a 250°C por 30 minutos.
  • Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.

Molho

  • Leve o vinho, a geléia e as uvas-passas ao fogo até ferver.
  • Sirva o molho com o lombo.

Rnedimento: 5 porções

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