Ingredientes
- 1 kg de cação em postas
- 2 bananas pratas
- 150 ml de molho shoyu
- 2 dentes de alho
- 100 g de cheiro verde
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Disponha as posta do peixe em uma travessa, tempere com shoyu e deixe descansar por 1 hora.
- Corte as bananas em rodelas e leve-as ao fogo com 300 ml de água, até engrossar o caldo.
- Se preferir, coloque 1 pitada de açúcar na calda.
- Doure o alho e o cheiro verde na manteiga, acrescente o peixe e deixe grelhar por uns 10 minutos, alternando cada lado.
- Em seguida despeje a calda sobre as postas e leve ao forno baixo por 20 minutos.
- Sirva com salada verde e arroz branco.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
