Receita de Arroz de lula com camarão

Ingredientes

• 1 kg de arroz amarelão
• 1 kg de lulas
• 1 kg de camarão sem casca
• Azeite
• 1 cebola
• 1 tomate sem casca
• 6 dentes de alho
• 1 molho de cheiro verde
• 1 molho de coentro
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 copo de azeite de dendê

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Limpe e corte as lulas em tirinhas, coloque pra cozinhar na pressão por 40 minutos na água e sal.
• Depois de cozida tire as lulas e reserve a água porque esta será a água do arroz.
• Doure a cebola e o alho no azeite.
• Em seguida acrescente os temperos, as lulas e camarões, o extrato de tomate, o azeite de dendê, o arroz e a água que cozinhou as lulas.
• Espere cozinhar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos