Receita de Peixe com creme de leite

Ingredientes

  • 1 kg de filé de linguado
  • 200 g de queijo catupiry
  • 1 e 1/2 vidro de leite de coco (300ml)
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 100 g de queijo parmesão de boa qualidade

Modo de preparo

  • Unte uma forma refratária com manteiga.
  • Coloque os filés sem tempero.
  • Bata no liquidificador catupiry e leite de coco.
  • Acrescente por cima do filé.
  • Polvilhe com o parmesão e o gorgonzola.
  • Leve ao forno para gratinar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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