Ingredientes
- 500 g de filé de merluza
- Gergelim sem casca
- 2 limões
- Sal a gosto
- Pimenta
- Outros temperos
- Azeite ou óleo de soja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe, com o limão, o sal, a pimenta e outros temperos que goste de usar para peixes, deixe no tempero por 30 minutos.
- Em um prato coloque mais ou menos duas colheres (sopa) de azeite, unte o peixe neste azeite e em seguida passe no gergelim, faça isso com todos os filés, coloque-os delicadamente em um prato.
- Grelhe em aparelho de grill (como uma sanduicheira), o gergelim estando dourado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
