Ingredientes
- 1 lata de tomates sem pele
- 1 cebola grande ralada
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pimentão verde cortado
- 1 dente de alho amassado
- 1kg de postas de peixe
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga ou margarina sobre fogo médio.
- Junte o pimentão, a cebola e o alho.
- Frite por uns 10 minutos.
- Adicione o sal, a pimenta e os tomates com o caldo da lata.
- Deixe levantar fervura.
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- Junte as postas de peixe e deixe cozinhar sobre fogo lento até que estejam macias mas não se desmanchem.
Rendimento:4 a 6 pessoas
