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Receita de Peixe egípcio


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Por Elaine

Ingredientes

  • 500g de cação em postas
  • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de pimenta síria

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com o iogurte, o suco de limão, o alho e o sal.
  • Deixe descansar por alguns minutos.
  • Esquente uma frigideira antiaderente com o azeite em fogo baixo.
  • Polvilhe a pimenta síria sobre o peixe e grelhe do lado polvilhado.
  • Enquanto isso, polvilhe o outro lado também com a pimenta.
  • Quando dourar bem de um lado, vire e doure do outro.
  • Sirva com fatias de limão.
Rendimento: 4 porções Logo

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