Ingredientes
- 4 filés de peixe tipo linguado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2/3 xícara (chá) de requeijão light
- 4 fatias de manga
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de mel
- 200ml de creme de leite light
- Salsa picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
- Espalhe o requeijão sobre eles e coloque uma fatia de manga em cada um.
- Enrole e embrulhe cada um em papel alumínio.
- Leve ao forno alto, pré aquecido, por 15 minutos.
- Desembrulhe os filés e coloque sobre um prato, mantendo aquecido no forno desligado.
- Despeje o líquido que ficou no papel alumínio em uma panela, junte a mostarda, o mel, o creme de leite e leve ao fogo até engrossar.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, regue os filés e polvilhecom salsa.
Rendimento:4 porções
