Ingredientes
- 500g de posta de namorado, badejo ou vermelho
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 fatias de bacon picadas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 500g de batata bolinha cozida cortada ao meio
- 500g de tomate sem pele picado
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 pitada de tomilho seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as postas de peixe em pedaços não muito grandes.
- Regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
- Reserve.
- Em uma panela média, frite o bacon em sua própria gordura até ficar crocante.
- Acrescente a cebola e frite-a até dourar.
- Junte as batatas e os ingredientes restantes e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione os pedaços de peixe e cozinhe por 10 minutos, ou até que esteja macio, mexendo sem parar.
- Acerte o sal e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
