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Receita de Peixe ensopado com curry


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 4 postas de cação
  • Suco de 1 limão
  • 2 cebolas picadas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de molho branco
  • 2 colheres (sopa) de curry
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com o sal e o suco de limão e reserve na geladeira por uma hora.
  • Refogue a cebola no azeite até ficar dourada.
  • Adicione o molho branco, mexa e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o curry.
  • Mexa e ponha as postas de peixe.
  • Tampe a panela e cozinhe por quinze minutos aproximadamente.
  • Sirva em seguida.
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