Receita de Peixe ensopado

Ingredientes

  • 2 cubinhos de caldo de legumes
  • Suco de 1/2 limão
  • 6 filés de pescada
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 cebola em rodelas
  • 5 azeitonas verdes pícadas
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

  • Prepare uma pasta, com o auxílio de um garfo, amassando os cubinhos de caldo de legumes, misturado ao suco de limão.
  • Passe nos filés de peixe e espere tomar gosto por 5 minutos.
  • Disponha os filés em uma frigideira grande, cubra com o tomate, a cebola e a azeitona.
  • Regue com o óleo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 minutos.
  • Sirva quente.

Rendimento:5 porções

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