Ingredientes
- 4 filés de pescada branca ou merluza
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 cebolas fatiadas
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Cebolinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e pimenta.
- Aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Despeje o tomate, sal, pimenta e deixe cozinhar de vez em quando.
- Disponha o peixe e cubra com o requeijão às colheradas.
- Tampe e cozinhe por 10 minutos.
- Desligue e sirva polvilhada com cebolinha.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
