Receita de Salada delícia de frango

Ingredientes

  • 2 peitos de frango desossados
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 1 limão
  • 2 maçãs verdes picadas
  • 2 maços de alface americana
  • 2 xícaras (chá) de croutons pronto
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta do reino e limão.
  • Coloque em uma fôrma, regue com azeite e cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Espere esfriar e desfie com as mãos.
  • Coloque em uma tigela e misture a maçã, a alface e os croutons.
  • Misture o creme de leite com o suco de limão, azeite e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Despeje sobre a salada e misture.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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