Ingredientes
- 6 piranhas limpas (500g)
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Azeite para regar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra as piranhas ao meio sem separar o peixe.
- Tempere com o alho, sal, pimenta, o suco de limão e regue com azeite.
- Coloque as piranhas sobre uma grelha com o couro virado para baixo e leve à churrasqueira por 20 minutos ou até dourar, à 15cm da brasa, virando na metade do tempo.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos