Ingredientes
- 600g de peixe porquinho em postas
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere o peixe com o alho, o vinagre e sal.
- Passe pela farinha de trigo e depois pelos ovos batidos.
- Passe pela farinha de rosca e frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.
- Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
