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Receita de Picadinho de porco


Avaliação: / Picadinho de porco4 votos PiorMelhor 
Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou banha de porco
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 900g de carne de porco em cubos
  • Suco de 1 limão
  • 1 pimenta malagueta picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Ovos cozidos fatiados para decorar
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, frite a cebola picada na manteiga, em fogo médio, até ficar macia.
  • Acrescente os tomates em cubos e cozinhe em fogo baixo até o líquido secar.
  • Adicione a carne de porco e mexa por 25 minutos ou até a carne estar cozida.
  • Acrescente o suco de limão, a pimenta malagueta, sal, pimenta do reino e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  • Transfira para uma tigela, decore com ovos fatiados, a salsa picada e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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