Ingredientes
- 1,5 kg de filé de salmão
- Sal
- Limão
- Batatas
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 4 tomates picados
- Cheiro verde
- Azeitonas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e tempere o peixe picado em pedaços com sal e limão.
- Corte batatas em rodelas e forre um refratário untado.
- Leve para assar.
- Faça um creme com os tomates picados, o cheiro verde, as azeitonas picadas, o creme de leite, o vidro de leite de coco e a maionese.
- Misture muito bem e coloque sobre o peixe já assado.
- Leve ao forno para gratinar.
- Sirva com arroz branco.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
