Ingredientes
- 1/2 kg de salmão
- Sal
- Hortelã
- 1 colher (sobremesa) de alho amassado
- 1 taça de vinho branco
- Manteiga com sal para gratinar
- 1 lata de seleta de legumes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o peixe em pedaços de mais ou menos 5 cm.
- Em um potinho misture o sal, o alho e 1/2 taça do vinho.
- Jogue essa mistura sobre os pedaços de peixe.
- Reserve.
- Em uma panela coloque a manteiga, a seleta, folhinhas de hortelã e o restante do vinho, cozinhe por 5 minutos.
- Reserve.
- Em uma frigideira coloque manteiga para gratinar o peixe, coloque os pedaços e gratiná-los.
- Sirva com arroz e o acompanhamento de seleta.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
