Ingredientes
- 600g de filés de salmão em postas
- 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Manteiga para untar
- Salsa picada para polvilhar
Molho
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- 2 colheres (sopa) de creme de leite light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas de salmão com o suco de maracujá, sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira com grelha untada com manteiga, em fogo médio, e doure os filés dos dois lados.
- Reserve.
- Em uma tigela, misture os ingredientes do molho até obter um molho espesso.
- Despeje esse molho sobre o salmão reservado, polvilhe com salsa picada e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
