Ingredientes
- 1 kg de salmão em postas
- 1 cálice de vinho branco Prosecco
- 1 alho poró picado em fatias finas
- 100g de manteiga
- Sal e pimenta do reino
- Suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas de salmão com o suco de 1 limão, sal e pimenta a gosto.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Unte uma vasilha refratária, coloque as postas de salmão e sobre cada uma, coloque pedaços de manteiga e fatias finas de alho poró.
- Regue com Prosecco.
- Cubra o recipiente com papel alumínio e leve ao forno até as postas ficarem cozidas.
- Retire o papel e deixe dourar por mais 10 minutos.
