Ingredientes
- 500g de filé de salmão com a pele
- 1 pitada de sal
- Pimenta do reino a gosto
- Raspas de casca de 1 limão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Molho de gorgonzola
- 100g de queijo gorgonzola
- 100g de queijo cottage
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o salmão com o sal, a pimenta e as raspas da casca de limão.
- Coloque o peixe em uma assadeira antiaderente e regue com o azeite.
- Asse em forno médio (180C) por cerca de 15 minutos.
- Molho
- Misture o gorgonzola amassado com o cottage e leve ao fogo para aquecer.
- Sirva sobre o peixe.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 197 por porção
