Ingredientes
- 1 filé de salmão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 cebola cortada em cubos
- Ervas dinas frescas ou secas
- Pimenta-do-reino, sal azeite a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mostarda
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Grelhe o salmão com 1 fio de azeite, sal e pimenta-do-reino até ficar dourado dos dois lados.
- Reserve.
- Para o molho, refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
- Desligue o fogo e acrescente o sal a gosto, a pimenta-do-reino, a mostarda, o creme de leite e por fim, as ervas finas.
- Mexa tudo com o fogo desligado.
- Coloque em cima do filé e sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos
