Receita de salmão grelhado com molho de laranja saboroso feito com filés de salmão e MAGGI Fondor, acompanhado por molho de laranja.
Como fazer salmão grelhado com molho de laranja
Tempere as postas de salmão com quatro colheres (sopa) de suco de laranja. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Coloque as postas de salmão, lado a lado na frigideira, em fogo alto e polvilhe o MAGGI Fondor. Em seguida, vire-os para que tenham contato com o tempero. Tampe a frigideira e frite-os até que fiquem no ponto desejado. Reserve e mantenha-os aquecidos. Na mesma frigideira, junte o amido de milho dissolvida no restante do suco de laranja, a mostarda e deixe engrossar ligeiramente. Despeje esta mistura sobre as postas e enfeite com a salsa. Sirva a seguir.
Ingredientes
- 4 postas finas de salmão fresco
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher e meia (sopa) de MAGGI® Fondor
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de salsa picada para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas de salmão com quatro colheres (sopa) de suco de laranja.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
- Coloque as postas de salmão, lado a lado na frigideira, em fogo alto e polvilhe o MAGGI Fondor.
- Em seguida, vire-os para que tenham contato com o tempero.
- Tampe a frigideira e frite-os até que fiquem no ponto desejado.
- Reserve e mantenha-os aquecidos.
- Na mesma frigideira, junte o amido de milho dissolvida no restante do suco de laranja, a mostarda e deixe engrossar ligeiramente.
- Despeje esta mistura sobre as postas e enfeite com a salsa.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
