Receita de Salmão provençal com pinolis

Ingredientes

  • 3 postas de salmão
  • Azeite
  • Tempero Provençal (ervas de provence)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 colheres (sopa) de sopa de Pinoli

Modo de preparo

  • Para o tempero Provençal, misture quantidades iguais de: manjericão, tomilho, orégano, alecrim, salvia e estragão, tudo desidratado.
  • Coloque 50 ml de azeite, 2 colheres (sopa) de tempero Provençal e deixe hidratando.
  • Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino e derrame o azeite temperado.
  • Frite no azeite com as pinolis.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir