Ingredientes
- 200 g lombinho de salmão
- 1 g açafrão
- 30 g de alho
- 20 ml de natas
- 30 ml de vinho branco
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 colheres (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o lombinho com sal e pimenta e salteie no azeite.
- Salteie o alho francês à parte, picado em rodelas, na manteiga e azeite.
- Acrescente vinho branco, açafrão e natas (creme de leite).
- Sal a gosto.
- Disponha o salmão no prato e regue com o molho.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos
