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Receita de Sashimi de atum gratinado


Avaliação: / Sashimi de atum gratinado3 votos PiorMelhor 
Por Sofia Matos

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 200g de filé de atum fresco
  • 1/2 folha de alga marinha (nori)

Modo de preparo

  • Dê um choque do filé na chapa quente, dos dois ldos, por 20 segundos cada lado.
  • Passe na água corrente.
  • Enrole o peixe com uma folha de alga marinha e, com uma faca, faça 20 fatias em corte para sashimi.
  • Se desejar, salpique gergelim a gosto.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Dificuldade: Fácil

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