Receita de Surpresa de filé de peixe

Ingredientes

  • 1 kg de filé de peixe
  • Alho
  • Pimenta do reino
  • Limão
  • 8 batatas cozidas
  • 1 gema
  • 300 g de mussarela
  • Molho refogado de tomate

Modo de preparo

  • Tempere os filés de peixe com alho, pimenta-do-reino e caldo de 2 limões.
  • Deixe pegar o gosto por 10 minutos.
  • Amasse as batatas para purê, do modo tradicional e junte 1 gema, misture bem.
  • Monte a surpresa, fazendo uma camada de filé de peixe e outra de purê de batatas.
  • Cubra com mussarela e cubra a mussarela com o molho refogado de tomate.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir