Receita de Tartar de salmão com amêndoas

Foto: Bio Mundo/Pixabay

Ingredientes

  • Filé de salmão fresco, limpo e sem pele
  • Cebolinha (partes mais baixas, com o talo branco)
  • Gergelim preto e branco a gosto
  • Gengibre laminado
  • Amêndoas laminadas
  • Molho shoyo    

Modo de preparo

  • Pique o salmão em pequenos cubos.
  • Corte as cebolinhas bem finas e junte ao salmão.
  • Acrescente o gergelim e o gengibre, misturando bem.
  • Por fim, toste levemente as amêndoas em uma frigideira para decorar o prato.
  • Adicione também neste momento o molho shoyo.

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