Ingredientes
- 2 filés de peixe (merluza, pescada branca etc)
- Azeite
- 2 dentes de alho bem amassado
- 2 batatas médias cortadas em rodelas
- Sal
- Alecrim
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com o alho, sal, azeite e por último o alecrim.
- Deixe descansar.
- Coloque as rodelas de batatas para cozinhar em água com sal, até ficarem “al dente”.
- Quando as batatas já estiverem prontas, coloque os filés de peixe temperados em uma forma e arrume as rodelas de batata em torno dos filés.
- Regue os filés e as batatas com mais um pouco de azeite.
- Leve ao forno preaquecido, por volta de 30 minutos, até que os filés estejam dourados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
