Receita de Salada exótica de beterraba

Ingredientes

  • 1 iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino
  • 2 colheres (sopa) de hortelã cortada
  • 2 maçãs
  • 200 g de beterraba cozida em cubos

Modo de preparo

  • Misture o iogurte com o azeite, tempere com sal e pimenta e perfume com de hortelã.
  • Lave e corte as maçãs em gomos, e a beterraba em cubos.
  • Envolva tudo com o molho preparado e reserve na geladeira até à hora de servir.

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