Receita de Pudim cítrico

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o suco de limão, o leite e os ovos, e misture delicadamente as raspas de limão.
  • Coloque em uma forma untada com manteiga e açúcar.
  • Asse em banho maria no forno pré aquecido a 220º, durante 50 minutos.
  • Deixe esfriar e desenforme com cuidado.
  • Se desejar, decore com rodelas de limão.

Rendimento:10 porções

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