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Receita de Pudim cookie


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Por Adriana

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de biscoito tipo cookie sabor chocolate picado
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e o creme de leite até ficar homogêneo.
  • Adicione os biscoitos, misture e despeje em uma forma de buraco no meio untada.
  • Leve ao forno médio, preaquecideo, em banho maria, por 1 hora ou até assar.
  • Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  • Leve à geladeira por 2 horas e, se desejar, sirva com cobertura para sorvete sabor de chocolate.

Rendimento:6 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos

Tempo de descanso: 2 horas

Dificuldade: Fácil

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