Ingredientes
- 1/2kg de mandioca
- Sal a gosto
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca em água e sal, até que fique bem macia.
- Corte os pedaços ao meio e tire os fios grossos.
- Bata a mandioca com os outros ingredientes no liquidificador.
- Despeje a massa numa forma para pudim ou numa forma refratária untada e asse em forno quente até dourar.
