Ingredientes
- 3 bananas tipo `terra´ maduras.
- 6 ovos.
- 1 2/3 de xícara (chá)de açúcar.
- 1 colher (café)de suco de limão.
- 1 casca de limão ralada.
- 2/3 de xícara (chá)de manteiga.
- ½ xícara (chá)de leite de coco.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe e descasque as bananas.
- Bata os ovos com o açúcar até que fique com uma cor clara.
- Adicione as bananas maduras amassadas, a casca do limão, a manteiga e o leite de coco.
- Misture bem.
- Unte uma forma e coloque a massa dentro.
- Asse em temperatura média(177°C) por 45 minutos.
- Introduza um palito na massa, se sair limpo já está cozida.
- Sirva como sobremesa em qualquer das refeições.
