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Receita de Pudim de banana com raspas de limão


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 400g de banana cozida e amassada.
  • 8 ovos.
  • 280g de açúcar.
  • Raspa de limão.
  • Canela em pó.
  • 100 g de manteiga.

Modo de preparo

  • Bata os ovos com açúcar como para pão-de-ló.
  • Junte a raspa de limão, a canela, a banana e a manteiga.
  • Misture tudo.
  • Coloque em forma untada com manteiga.
  • Asse em forno quente.
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