Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- Café pronto sem açúcar – 200ml
- Açúcar – 200g
Calda
- Açúcar – 200g
- Café pronto – 100ml
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Calda
- Derreta o açúcar na panela, acrescente o café e dê o ponto de caramelo, coloque no fundo da fôrma e espere esfriar.
Pudim
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na fôrma já com o caramelo.
- Envolva com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria, por 70 minutos.
- Forno a 170 graus.
Rendimento: 6 porções