Receita de Pudim de cajuzinho

Ingredientes

  • 390 ml de leite
  • 390 ml de leite condensado
  • 390 g de doce de cajuzinho do cerrado em calda
  • 390 g de açúcar cristal
  • 1 copo de água

Modo de preparo

  • Coloque açúcar e água em uma panela e leve ao fogo.
  • Deixe ferver até o açúcar ficar bem dourado.
  • Depois coloque água e deixe a calda engrossar.
  • Coloque a calda em uma forma própria para pudim e espalhe bem.
  • Deixe esfriar, depois coloque a mistura do pudim batida no liquidificador.
  • Asse em banho-maria.
  • Depois de assado, deixe esfriar e retire da forma com cuidado.

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