Ingredientes
Pudim:
- 2 1/2 xícaras (chá) de achocolatado instantâneo
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 4 ovos
Molho de gemas:
- 4 gemas
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 favo ou 1 colher (chá) de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem todos os ingredientes do pudim.
- Coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro, untada com manteiga.
- Asse em forno quente (200º) pré aquecido por cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Prepare o molho:
- Misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente, mas não deixe ferver.
- Retire o favo da baunilha e sirva ainda quente sobre o pudim.
Rendimento:10 porções
