Receita de Pudim de chocolate com café

Foto: Divino Fogão

Ingredientes

  • 1 lata leite condensado
  • 400ml leite integral
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de café solúvel

Calda

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Faça a calda de açúcar na própria forma de pudim.
  • Vá girando a forma para que a calda fique em toda a volta da forma.
  • Reserve.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos.
  • Coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio por 45 minutos.
  • Espere esfriar, desenforme e sirva.

Tempo de preparo: 80 minutos
Rendimento: 8 porções

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