Receitas > Pudins > Pudim de claras com limão

Receita de Pudim de claras com limão


Avaliação: / Pudim de claras com limão5 votos PiorMelhor 
Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) + 16 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 claras
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque 1 xícara de chá do açúcar e leve ao fogo, mexendo por 5 minutos ou até caramelizar.
  • Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve.
  • Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante aos poucos, batendo até obter ponto de suspiro.
  • Acrescente as raspas de limão e misture.
  • Despeje na forma e alise com uma colher.
  • Bata a forma sobre a pia para eliminar bolhas de ar e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Deixe amornar, leve à geladeira por 3 horas, desenforme e sirva.

Rendimento:8 porções

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por e-mail

Receba gratuitamente nossos últimos destaques

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso