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Receita de Sopa creme de frango


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Por Adriana

Ingredientes

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso
  • 1 1/2 litro de água
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 2 tomates picados
  • 1 cenoura picada
  • 2 mandioquinhas picadas
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, coloque os ingredientes (menos o creme de leite), leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos depois de pegar pressão.
  • Retire do fogo, bata no liquidificador, volte à panela e deixe ferver.
  • Acrescente o creme de leite e misture.
  • Retire do fogo, decore como desejar e sirva.

Rendimento:4 porções

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