Receita de Pudim de laranja com nozes

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 5 ovos
  • 2/3 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o açúcar dissolvido na água até formar um caramelo escuro, coloque na forma de buraco no meio e reserve.
  • Bata o leite condensado, o suco, o leite, os ovos e as nozes no liquidificador, despeje na forma e cozinhe em uma panela em banho maria por 1 hora.
  • Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento:6 porções

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