Receita de Pudim de morango 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 pacotes de gelatina de morango
  • 2 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo brando, sem parar de mexer, até engrossar.
  • Passe para uma forma refratária e deixe esfriar.
  • Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
  • Bata as claras em neve com o açúcar.
  • Misture delicadamente com a gelatina fria.
  • Coloque o suspiro de morango sobre o creme reservado às colheradas, para que não se misturem.
  • Sirva bem gelado.

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