Ingredientes
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 600 ml de leite fervendo
- Essência de baunilha ou outra de sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador bata bem os ovos, o açúcar e a essência, depois com o liquidificador ainda ligado vá despejando o leite fervendo e bata por mais 5 minutos.
- Despeje em uma forma para pudim já caramelizada e leve ao banho maria por mais ou menos 1 hora ou até que fique consistente.
Rendimento: 10 porções
