Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 10 fatias de pão de forma
- 4 ovos
- 50g de coco ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 litro de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, sem mexer, até derreter e virar caramelo.
- Espalhe em uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro e reserve.
- No liquidificador, bata os demais ingredientes e despeje na forma caramelada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Deixe amornar e leve à geladeira por 4 horas.
- Desenforme e sirva.
Rendimento:8 porções
