Receita de Pudim de pão especial 1

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 50g de coco ralado
  • 4 xícaras (chá) de pão amanhecido, cortado em cubinhos (2½ pãezinhos tipo francês)
  • 100g de uvas passas brancas

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o coco.
  • Coloque os cubinhos de pão numa assadeira untada e despeje por cima a mistura do liquidificador.
  • Por último as uvas passas brancas.
  • Leve para assar, por mais ou menos 40 minutos em forno 220ºc (alto).

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