Receita de Pudim de pão moderno

Ingredientes

  • 1 pacote de flan (encontrado em mercado)
  • 1 xícara (chá)de leite
  • 6 fatias finas de pão branco
  • Manteiga ou margarina derretida
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • ¼ de colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

  • Misture o flan, o leite, o açúcar e cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até ferver.
  • Coloque em forma pirex.
  • Unte as crostas de pão, de um lado, com a manteiga derretida e coloque na parte superior do pudim.
  • Misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre as fatias de pão.
  • Asse em forno médio, no pirex e em banho maria, até que a parte superior fique marrom.
  • Deixe gelar e sirva, se preferir, com creme.

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