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Receita de Pudim de queijo

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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 4 pacotes de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 4 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo
  • Bata o leite condensado junto com o queijo ralado e os ovos.
  • Na mesma medida da lata de leite condensado, junte 4 latas de leite.
  • Bata tudo no liquidificador por 10 minutos.
  • Depois, jogue o açúcar na forma em banho maria para fazer a calda.
  • Quando a calda estiver pronta, despeje toda a mistura na forma e coloque na forma para assar em banho maria por 30 minutos.
  • Depois, espere esfriar e está pronto para servir.
  • Se quiser, use ameixas pretas para decorar.

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